alimentação

11 de janeiro de 2021

O açúcar é necessário? O que é o açúcar?

O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose. Especificamente, monossacarídeos e oligossacarídeos pequenos. A sua principal característica é o sabor adocicado. Em culinária, quando se fala […]
28 de dezembro de 2020

Nem sempre comemos por fome  

Fome é o nome que se dá à sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento para manter suas atividades inerentes à vida. […]
21 de dezembro de 2020

Fome ou vontade de comer?!?

Muitas pessoas têm dificuldades para diferenciar a fome real (aquela quando você está em jejum por várias horas e seu estômago está vazio), a vontade de […]
18 de dezembro de 2020

APÓS QUASE UM ANO DE PANDEMIA… A Recuperação dos Bons Hábitos e a Reeducação Alimentar

Cheios de esperança e com a sensação de que algo novo vem ao nosso encontro, estamos prontos para deixar para trás os incômodos, as dores, a […]